Со словарем

А мы летим домой. Надеюсь, у вас прошел дождик.

Начало здесь и здесь.

Давно что-то не писал я про еду. Надо исправляться. К сожалении/к счастью, почти все уже было съедено, остались одни сливки: Далее...

Столпы вьетнамской кухни: Фо Бо, кофе и немы.

Немы, они же за вкусовые качества прозванные «нямами», по немудреной сути своей — начинка в рисовой бумаге да во фритюре. Да с соусом.

Начинки могут быть Далее...

ОСТОРОЖНО! УБЕРИТЕ ОТ ЭКРАНОВ ДЕТЕЙ! ОТКРОВЕННЫЕ ФОТО! ГОЛЫЕ НОГИ ВИВЕРНЫ! Далее...

Чувство голода решило не заниматься партизанщиной, а сразу во всеуслышание заявить о себе. Попытки правительства урегулировать кризис при помощи фруктов, сладостей и кукурузы (горячая, в початках, с солью, 10к донгов/15 руб.) привели лишь к временному снятию напряженности. Тогда лучшие умы придумали, как можно одурманить голод: при помощи интернета. Граждане страны радостно глядели в синий экран, болтали по скайпу и какое-то время не поддавались на провокации голода. Меж тем наступил вечер, на улице стало не так жарко, и, подписав торжественную капитуляцию, мы с моим голодом пошли искать, где поесть. Еще жена подвязалась.

Предполагаемый выбор состоял из Mermaid, где много англичан и мало русских, Snow, где рекомендуют попробовать вареники, и Red&Blue, который просто рекомендуют. Разумеется, осели мы в четвертом месте, The Moon. Просто ткнули пальцем. Да и посетителей там было немало, что о заведении что-то да говорит.

Ткнув в ресторан, ткнули и в меню. Почти всех обитающих в округе монстров перепробовали (кроме воробьев, лобстеров, кузнечиков, опарышей, скорпионов, мурен и лягушек) — настало время для экспериментов. Mixed Grill с завораживающей припиской Cooked on the table. Во, думаю, ништяк, ща откушаем немов (про них рассказ впереди) и салатика, а потом перед нами специально обученные вьетнамцы как устроят шоу по приготовлению гриля. М-м-м… Далее...

С чем в наших северных широтах ассоциируется экзотика? Пальмы, солнце, море. Какая тогда самая экзотическая профессия? Далее...

Как гласит путеводитель, «ошибочно мнение, что в Фантьете и Муйнэ [автор не знаком с исконно русским написанием вьетнамских деревень] нечего посмотреть».

На выбор фабрика по производству Далее...

Продолжаем (начало тут) освежать воспоминания/знакомиться с вьетнамской флорой, что продается на лотках и не является марихуаной. Одним словом, с фруктами.

Разрушаем стереотипы и вкусно питаемся. Проводим фруктовый ликбез и свинячим номер.

Сегодня в нашей программе сразу семь наименований. Далее...

Позавчера навсегда (ли?) останется черным днем в истории экспериментаторства. То, что начиналось, как невинная шалость и «давай-ка попробуем еще это», обернулось полным фиаско тестеров, то есть нас. Взяли на пробу всего ничего — три сока: из grass jelly (согласно Вики, «травяное желе» на русском), из артишоков и из алоэ вера с маракуйей.

Предвестником грядущей неудачи стало Таро. Что это, доподлинно неизвестно, нечто среднее между драконьим фруктом и корнем лотоса. Чипсы из него оказались квадратными в сечении палочками, как картошка фри, бледно-розовыми на вид и практически безвкусными. Ну, что значит безвкусными. Если взять рис, дегидрировать, растолочь в порошок, а потом слепить обратно — то окажется похоже. Или же если погрызть пенопласт. В общем, эксперименты не задались с самого начала.

Дальше — больше. Грасс джелли обладал просто-напросто мерзким вкусом, в дополнение к чему на дне банке шевелились то ли порубленные кубиками бурые медузы, то ли куски этого самого грасс джелли.

Артишок отдавал немытым овощем. Не представляю, чтобы кому-то доставляло удовольствие такое пить. Хотя, знающие люди говорят, доверчивых, будто дети, вьетнамцев пить эту гадость научили французы. Вот они какие, эти колонизаторы. Ресурсы отберут, женщин изнасилуют, еще и к артишокам пристрастят.

Алоэ вера, несмотря на тончайший флер passion fruit’а, осталось точно таким же, каким мне в детстве мазали ранки (или что с ним еще можно делать?). Микстурка, каких мало.

Но истинных пионеров вкуса и открывателей неизведанного неудачи не страшат! Мы ни за что не остановимся и будем и дальше пробовать всякую дрянь всячину.

Попадая на новое место, я всегда отправляюсь в супермаркет. Обожаю находить что-нибудь новое и тут же сжирать. Понятное дело, речь не о стиральном порошке с имбирем и не баранине в особом маринаде. Только то, что можно быстро и безболезненно съесть.

В Муйне такими вкусняшками оказались Далее...