13 Января 2012

Рецепт пирога

1. Берется миска. В нее смешиваются и растираются:

• 2—4 яйца (можно желтки);

• ½—2/3 стакана сахара;

• ваниль и прочие пряности (корица, …).

2. Доливается 300—400 мл кефира.

3. Добавляются мытый изюм, сухофрукты, орехи, твердые фрукты (яблоки), шоколад (кусочками).

4. Все тщательно размешивается (зачем — неизвестно, главное, что традиция).

5. Берется другая миска, в нее насыпается 500—600 грамм муки. Добавляется чайная ложка без горки соды. Тщательно перемешивается.

6. Содержимое обеих мисок совмещается в самой большой из них. Очень-очень тщательно перемешивается.

7. Берется форма для выпекания. Обильно смазывается сливочным маслом. В нее выкладывается получившееся месиво.

8. Ставится в разогретую печь на не очень сильный огонь. Печется от получаса (огонь был все-таки сильный) до минут пятидесяти. Симптомы готовности: подрумяненный вид, благоухающий аромат нямки и зубочистка, если ею проткнуть пирог, выходит свободно и без прилипшего теста.

9. Можно украсить сверху.

10. Еда!!!

 

Фото нет, так как продукт выпекания сжирается слишком быстро, а отправившемусяза фотоаппаратом ничего не достается.

twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru livejournal.ru
·
blog comments powered by Disqus