Милан и еда
Милан — первый город, кухню которого мы так или иначе распробовали. Промежуточные результаты вполне оправдывают ожидания (что печалит).
Итальянская пицца уступает американской. Неожиданность: местные жители с равным успехом едят ее руками и ногами приборами. Думалось, что они, знатоки и эстеты до мозга костей остановятся на чем-нибудь одном.
Итальянская паста вкуснее российской, но не так, чтобы ах. (Сама по себе не ах, но отечественный общепит уделывает в одну калитку.) Пока во всех местах готовили только альденте (в переводе на русский язык: «Эй, Мань, а чо макарошки-то недоварены?»).
Итальянское мороженое всем мороженым мороженое.
Из прочего.
Итальянцы любят свою кухню. На десять тратторий и местных ристоранте приходится одна сушница или китайское заведение. As expected.
Стандартный итальянский ресторан — это однообразие, унылые белые скатерти, отсутствие салфеток и большие бокалы.
В паре мест наткнулись на такое изобретение человеческого разума, как раковина, вода в которую подается при помощи ножной педали. Первое знакомство доставляет.
Не очень связано с ресторанами, но тоже про гастрономию. В очередной раз порадовали работники европейских супермаркетов. Вот у кого на лице видна заинтересованность в своей работе и готовность помочь, подсказать, посоветовать. Это не наши «йа не жнаю» горе-мерчандайзеры.